材料　3～4人分

・ 大豆ミート

200g

・ 玉ねぎ

1個

・ にんじん

1/2本

・ エリンギ

1本

・ しょうが(すりおろし)

3g

・ にんにく(すりおろし)

3g

・ カレー粉

大さじ1･1/2

・ ブイヨン

1個

・ オリーブオイル

適量

A

・ 小麦粉

大さじ2

・ ウスターソース

大さじ1

・ しょうゆ

大さじ1

・ オイスターソース

大さじ1/2

・ 砂糖

小さじ1

レシピ

1. 玉ねぎ、にんじん、エリンギはみじん切りにする。
2. 内なべを本体にセットし、オリーブオイルを入れ、ふたを開けたまま、「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」でしょうがとにんにくを香りが出るまで炒め、さらに【1】を加えて火が通るまで炒める。
3. 【2】に大豆ミートを加え、軽く炒めたら「取消」ボタンを押す。
4. 【3】にカレー粉、ブイヨンを入れる。
5. 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「86」を選択する。
6. ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
7. 「決定」ボタンで調理開始。
8. 調理終了後、ふたを開け、合わせておいたAを入れ、混ぜる。
9. ふたを開けたまま、「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」で加熱する。
10. 全体にとろみがついたら、「取消」ボタンを押し、器に盛って出来上がり。