オリジナルレシピ 電気圧力鍋 KPC-MA4

材料：4人分

・合いびき肉

400g

・玉ねぎ

1/2個

・パン粉

大さじ8

・無調整豆乳（または牛乳）

大さじ6

・塩

適量

・ナツメグ

少々

・こしょう

少々

・サラダ油

適量

A

・赤ワイン

150mL

・ケチャップ

大さじ6

・中濃ソース

大さじ6

・砂糖

大さじ1・1/2

レシピ

1. 玉ねぎをみじん切りにし、パン粉は無調整豆乳（または牛乳）に浸しておく。
2. ボウルに合いびき肉、塩を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせ、【1】、ナツメグ、こしょうを入れ、さらに混ぜ合わせる。
3. 内なべに合わせたAを入れる。
4. 手にサラダ油をつけ、【2】を4等分し、手の上で投げるようにして空気を抜き、だ円型に成形し中央をへこませたのち内なべに入れる。
5. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「3」を選択する。
6. ふたのレバーを「密封」にセットする。
7. 「決定」ボタンで調理開始。
8. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。
   ※保温しない場合は最後に「取消」ボタンを押してください。