オリジナルレシピ 電気圧力鍋 KPC-MA4

ピクルス

ピクルスのレシピ
  • 無水調理
レシピ番号:
24
モード:
無水調理
密封/排気:
排気

調理時間:20分

  1. 無水調理 10分

材料:4人分

・大根
約4cm
・きゅうり
1/3本
・セロリ
1/2本
・ラディッシュ
1~2個
・パプリカ(赤・黄)
各1/4個
A
・米酢
100mL
・砂糖
大さじ2
・塩
小さじ1/4
・ローリエ
1枚
・粒こしょう
5粒

レシピ

  1. 大根、きゅうり、セロリは1cm幅の拍子木切り、パプリカは1cm幅に切り、ラディッシュは4等分にする。
  2. 内なべに【1】、Aの材料を入れ、本体にセットする。
  3. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「24」を選択する。
  4. ふたのレバーを「排気」にセットする。
  5. 「決定」ボタンで調理開始。
  6. 加熱終了後、ふたを開け、粗熱を取り、清潔な容器に移して冷蔵庫で冷やす。
  7. 器に盛って、出来上がり。