オリジナルレシピ 電気圧力鍋 KPC-MA4

材料：4人分

・大豆（水煮）

200g

・にんじん

50g

・ごぼう

50g

・こんにゃく

1/4枚

・干ししいたけ

2枚

・だし汁

150mL

・しょうゆ

大さじ2

・みりん

大さじ2

・酒

大さじ2

・砂糖

大さじ2

・塩

適量

・干ししいたけ戻し汁

50mL

レシピ

下準備

• ・干ししいたけは水で戻しておき、戻し汁はとっておく。

1. にんじん、ごぼう、こんにゃく、戻した干ししいたけは1cm角に切る。
2. 内なべにすべての材料を入れて本体にセットする。
3. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「29」を選択する。
4. ふたのレバーを「密封」にセットする。
5. 「決定」ボタンで調理開始。
6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、「取消」ボタンを押し、ふたを開ける。
7. 水分が多い場合は、ふたを開けたまま、「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」でひと煮立ちさせる。
8. 加熱終了後、「取消」ボタンを押し、器に盛って、出来上がり。