オリジナルレシピ 電気圧力鍋 KPC-MA4

材料：3～4人分

・イカ

2杯

・もち米

100g

A

・水

400ｍL

・砂糖

大さじ2

・みりん

大さじ1

・酒

大さじ2

・しょうゆ

大さじ3

レシピ

下準備

• ・もち米は水(分量外)に約1時間つけておく。

1. イカは、ワタと足を抜いて軟骨を取り除き、足は吸盤をとって食べやすい長さに切る。
2. 水を切ったもち米をイカの胴に詰め、口を楊枝で閉じる。
3. 内なべに【2】とイカの足、合わせたAを入れて本体にセットする。
4. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「38」を選択する。
5. ふたのレバーを「密封」にセットする。
6. 「決定」ボタンで調理開始。
7. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。
   ※イカに対してもち米は半分程度、詰めてください。詰めすぎると破裂する可能性があります。