クリームチーズ
- レシピ番号：
- 56
- モード：
- 低温・発酵調理
- 密封／排気：
- 排気
調理時間：7時間10分
- 低温・発酵 7時間
材料：約3～4人分
- ・牛乳（成分無調整）
- 500mL
- ・生クリーム
- 100mL
- ・ヨーグルト（無糖）
- 大さじ3
- ・レモン汁
- 大さじ3
レシピ
- 内なべに材料をすべて入れ、よく混ぜ、内なべを本体にセットする。
- ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「56」を選択する。
- ふたのレバーを「排気」にセットする。
- 「決定」ボタンで調理開始。
- 加熱終了後、ふたを開け、キッチンペーパーを敷いたざるに流し入れ、お好みの堅さになるまで水切りをする（目安1時間程度）。
- 清潔な容器に移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がり。