材料　2人分

・合いびき肉

200g

・玉ねぎ

1/4個

・パン粉

大さじ4

・無調整豆乳（または牛乳）

大さじ3

・塩

適量

・ナツメグ

少々

・こしょう

少々

・サラダ油

適量

［A］

・赤ワイン

50ml

・ケチャップ

大さじ2

・中濃ソース

大さじ2

・砂糖

大さじ1/2

レシピ

1. 玉ねぎをみじん切りにし、パン粉は無調整豆乳（または牛乳）に浸しておく。
2. ボウルに合いびき肉、塩を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせ、[1]、ナツメグ、こしょうを入れ、さらに混ぜ合わせる。
3. 内なべに合わせた[A]を入れる。
4. 手にサラダ油をつけ、[2]を4等分し、手の上で投げるようにして空気を抜き、だ円型に成形し内なべに入れる。
5. 内なべを本体にセットする。
6. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」を選択する。
7. レシピ番号「3」で決定し、再度決定で確定させる。
8. ふたのレバーを「密封」にセットする。
9. 決定キーで調理開始。
10. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。