材料　2人分

・ぶり

2切れ(約300g)

・大根

1/3本

・しょうが

1片

・針しょうが

適量

［A］

・酒

大さじ3

・砂糖

大さじ3

・しょうゆ

大さじ2

レシピ

1. 大根は2～3cmの輪切りにし面取りをして十字に隠し包丁を入れ、しょうがは薄切りにする。
2. ぶりは熱湯をかけて臭みを取り、1切れを4等分に切る。
3. 内なべに[A]と[1]と[2]を入れて本体にセットする。
4. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」を選択する。
5. レシピ番号「8」で決定し、再度決定で確定させる。
6. ふたのレバーを「密封」にセットする。
7. 決定キーで調理開始。
8. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って針しょうがをのせて出来上がり。