材料　2人分

・鯖

1尾(約300g)

・針しょうが

適量

［A］

・水

50ml

・味噌

大さじ3

・酒

大さじ2

・砂糖

大さじ3

・しょうゆ

大さじ1/2

・しょうが汁

小さじ1

レシピ

1. 鯖は頭、尾を切り落として、内臓をとり2枚におろして、2等分し熱湯をかけ臭みをとる。
2. 内なべに[A]と[1]を入れ、本体にセットする。
3. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」を選択する。
4. レシピ番号「9」で決定し、再度決定で確定させる。
5. ふたのレバーを「密封」にセットする。
6. 決定キーで調理開始。
7. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って針しょうがのせて出来上がり。