材料　2人分

・豚肩ロース肉（ブロック）

300g

・ウインナー

4本

・玉ねぎ

1/2個

・にんにく

1片

・にんじん

1/2本

・じゃがいも

2個

・砂糖

大さじ1

・塩

小さじ1

・ローリエ

1枚

・タイム

少々

・ザワークラウト

200g

［A］

・白ワイン

100ml

・コンソメ

小さじ1

・塩こしょう

少々

レシピ

1. 豚肩ロース肉は4等分し内なべに入れ、砂糖→塩→ローリエとタイムの順番でそれぞれをよくもみ込む。
2. 玉ねぎは薄切り、にんじんは縦4等分、じゃがいもは2等分にし、にんにくは軽くつぶす。
3. [2]を[1]の内なべに入れる。
4. [3]に[A]を入れ、ザワークラウトを落としぶたにするように上に重ねる。
5. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」を選択する。
6. レシピ番号「24」で決定し、再度決定で確定させる。
7. ふたのレバーを「密封」にセットする。
8. 決定キーで調理開始。
9. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、ウインナーを入れふたをする。
10. ふたのレバーを「排気」にセットし、「手動メニュー」→「無水調理」を選択し、20分に設定し加熱する。
11. 加熱終了後、ふたを開け、器に盛って、出来上がり。