材料　2～3人分

・じゃがいも

2個

・にんじん

1/4本

・きゅうり

1/3本

・玉ねぎ

1/4個

・スライスハム

3枚

・酢

大さじ1/2

［A］

・マヨネーズ

大さじ3

・砂糖

小さじ1/2

・塩こしょう

少々

レシピ

1. じゃがいもは皮つきのまま4等分にする。にんじんは皮を剥き、2cmの輪切りにする。きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、分量外の塩でもみ、5分程置き、水気を絞る。ハムは短冊切りにする。
2. 内なべに水100ml（分量外）を入れ、その中に蒸しプレートをセットする。
3. 内なべを本体にセットする。
4. 蒸しプレートににんじんと皮を下にしたじゃがいもを並べる。
5. ふたをして「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」を選択する。
6. レシピ番号「55」で決定し、再度決定で確定させる。
7. ふたのレバーを「排気」にセットする。
8. 決定キーで調理開始。
9. 調理終了後、ふたを開け、じゃがいもをボウルに移し、熱いうちに皮をむき、酢をかけ、ヘラで好みの大きさにマッシュする。にんじんはいちょう切りにする。
10. [9]のボウルに、[1]のきゅうり、玉ねぎ、ハムを入れ、[A]を混ぜながら味を調える。
11. 器に盛って、出来上がり。