材料　3～4人分

黒豆

150g

水

600ml

砂糖

200g

しょうゆ

小さじ1

塩

小さじ1/2

レシピ

下準備

黒豆は洗い、すべての材料と合わせて一晩つけておく。

1. 一晩つけた黒豆と調味液をそのまま内なべに入れる。
2. 内なべを本体にセットする。
3. ふたをして、「手動メニュー」→「圧力調理」を選択しつまみを回して加圧時間を「20分」に合わせる。
4. ふたのレバーを「密封」にセットする。
5. 決定キーで調理開始。
6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認して、ふたを開け内なべを取り出し常温に冷ます。調味液ごと保存容器に移し冷蔵庫で寝かせて出来上がり。