材料

・ 鶏むね肉

300g　 ※IL30の場合：200g

【調味料】

・砂糖

小さじ１

・レモン汁

小さじ１

・塩

小さじ1/2

・鶏がらスープの素

小さじ1/2

レシピ

1. 鶏むね肉の脂肪や皮をとり、厚みのある部分を開いてならす。
2. 砂糖→塩→鶏がらスープの素→レモン汁の順に鶏肉にもみ込む。
3. 2を耐熱性密閉袋に入れて空気を抜いて封をする。
4. 無洗米水位目盛5まで水を張り、3を沈める。
   

   ※IL30の場合：無洗米水位目盛3まで水を張り、3を沈める。

5. 炊飯器の低温調理メニューで70℃/60分を選択し、炊飯ボタンを押す。

   ※IL30の場合：90分

6. 調理終了後、やけどに注意しながら取り出す。