カッテージチーズ
- 温度：
- 60℃
- 時間：
- 40分
材料 （IL50用）
- ・牛乳
- 400ｍL
- ・リンゴ酢
- 30ｍL
材料 （IL30用）
- ・牛乳
- 200ｍL
- ・リンゴ酢
- 15ｍL
レシピ
- 牛乳にリンゴ酢を加え軽く混ぜる。
- 耐熱容器に入れラップで蓋をする。
- 裏返した小皿の上に容器を乗せ、容器の8分目くらいまで釜に水を入れる。
- 炊飯器の低温調理メニューで60℃/40分を選択し、炊飯ボタンを押す。
- クッキングペーパー（さらしやガーゼなど）で濾して冷蔵庫で1時間冷やす。