チーズリゾット

- 【時間】
- 約35分
材料 (2人分)
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ベーコン
- 50g
- 米(洗わない)
- 1合
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 水
- 300mL
- 粉チーズ
- 大さじ3
- 生クリーム
- 50mL
- 牛乳
- 100mL
- パセリ(生または乾燥)
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
A
- 白ワイン
- 大さじ1・1/2
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- 塩こしょう
- 適量
- ローリエ
- 1枚
レシピ
- 1. 玉ねぎはみじん切り、厚切りベーコンは1cm幅に切る。
- 2. 内釜に米とオリーブオイルを入れて混ぜる。
- 3. 【2】に混ぜ合わせておいた「A」と水を入れて【1】をのせ、ふたを閉める。
- 4. 電源コードを接続し、調理メニューA-2を選択し調理開始。
- 5. 調理終了後、粉チーズを入れてまぜ、さらに生クリームと牛乳を加えて混ぜる。仕上がりが硬いときは牛乳・生クリームで調整する。
- 6. 器に盛り付け、パセリ、黒こしょうをかける。