パエリア風

パエリア風
【時間】
約60分

材料 (2人分)

あさり
70~120g
ブラックタイガー
4尾
シーフードミックス
40g
白ワイン
大さじ1/2
玉ねぎ
1/8個
にんにく
1片
トマト
1/2個
パプリカ(赤)
1/8個
パプリカ(黄)
1/8個
1合
230mL
顆粒コンソメ
小さじ2
サフラン
少々
少々
こしょう
少々
パセリのみじん切り
少々
レモンのくし切り
適量

レシピ

  1. 1. あさりは砂出しをしておく。えびは足を取り、殻ごと背に切り込みを入れて背ワタを除く。
  2. 2. シーフードミックスは白ワインをまぶす。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、トマト、パプリカは1cm角に切る。
  3. 3. 内釜に洗った米を入れ、【1】、【2】をきれいに並べ、水、コンソメ、サフラン、塩こしょうを入れふたをする。
  4. 4. 電源コードを接続し、調理メニューA-6を選択し調理開始。
  5. 5. 調理終了後、海老やあさりを一度取り出して、全体を混ぜ合わせる。
  6. 6. 器に盛りつけ、パセリ、レモンを添える。