ローストビーフ

レシピ

1. 1. 牛肉に塩こしょう、にんにくをまんべんなく擦り込む。
2. 2. フライパンにオリーブオイルをひき強火で熱し、牛肉全体に焼き目をつける。
3. 3. 耐熱袋に牛肉を入れ、中の空気をしっかり抜いて封をする。
4. 4. 内釜に【3】を入れ、浸かるくらいまで水を入れて（約650mL）ふたを閉める。
5. 5. 電源コードを接続し、調理メニューA-4を選択し調理開始。
6. 6. 調理終了後、袋ごと取り出して氷水につけて冷ます。