さばの味噌煮

- 【時間】
- 約40分
材料 (2人分)
- さば
- 2切れ
- 長ねぎ(青い部分)
- 1/2本
- しょうが
- 1片
A
- 酒
- 50mL
- 水
- 100mL
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- みそ
- 大さじ1と1/2
- みりん
- 大さじ1
レシピ
- 1. ねぎは横半分に切る。しょうがは薄切りにする。
- 2. さばの皮目に1~2か所切り込みを入れる。耐熱容器にさばの皮目を上にして入れ、熱湯(分量外)を加えてすぐにお湯を切り、キッチンペーパーで水気を拭く。
- 3. 内釜に「A」を入れて混ぜ、さば、長ねぎ、しょうがを入れてふたを閉める。
- 4. 電源コードを接続し、調理メニューA-2を選択し調理開始。
- 5. 調理終了後、取り出して器に盛り付ける。