筑前煮
- 【時間】
- 約60分
材料 (2人分)
- 鶏もも肉
- 200g
- こんにゃく
- 100g
- にんじん
- 1/2本
- ごぼう
- 1/3本
- たけのこ水煮
- 100g
- 干ししいたけ
- 4~6枚
- れんこん
- 100g
- きぬさや
- 3~4枚
A
- ごま油
- 大さじ1
- 和風顆粒だし
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 椎茸の戻し汁
- 100mL
レシピ
- 1. 干ししいたけは水でもどしておく。
- 2. 鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、ごぼう、たけのこ水煮、しいたけは一口の大きさに切る。れんこんは5mmの輪切り又は半月切りにする。
- 3. 内釜に【1】の材料、混ぜ合わせておいた「A」を入れてふたを閉める。
- 4. 電源コードを接続し、調理メニューA-10を選択し調理開始。
- 5. 調理終了後、取り出して器に盛りきぬさやを飾る。