ムラなく、美味しく、鮮度そのまま。まるで流水解凍

  • 刺身
  • 薄切り肉
  • ブロック肉
MS-YS03

スチーム流水解凍で
美味しさを損なわず、ムラなく解凍

本体設置イメージ

火が通りすぎる、中まで解凍されないなど、
レンジの解凍でありがちな「解凍ムラ」を防ぎます。
食材の鮮度をそのままに、ボタンひとつで理想の解凍を実現。
「失敗しない解凍」にこだわったスチームオーブンレンジです。

「まるで流水解凍」秘訣は専用容器にあり

解凍前イメージ

解凍の秘訣は専用容器。自動メニューとの組み合わせで、
食材に当たるスチームの温度を調節します。

解凍の流れを動画でチェック

スチームの力でムラなく、美味しく解凍

庫内スチームのイメージ

繊維を壊さず芯まで解凍できる、「流水解凍」の仕組みをワンタッチで実現。
加熱スチームの力で、まるで流水解凍のように、食材の鮮度そのままの解凍を可能にしました。

スチームを回り込ませ、庫内温度40〜50℃を維持して解凍。
タンパク質の変性を防ぎ、魚や肉の柔らかさを保ちます。
通常の流水解凍のような、つきっきりで対応する手間も解消できます。

柔らかさ・美味しさにこだわり

「刺身」「薄切り肉」「ブロック肉」3つのモードで自動解凍メニューを搭載。

煮えやすいお刺身は、庫内温度を上げてからスチームでじっくり解凍。
解凍ムラが気になるお肉は、内側と外側を時間差でスチーム解凍。
食材に合わせた解凍方法で、柔らかさ・美味しさにとことんこだわりました。

  • 刺身モード 中まで解凍。

    包丁で切れる、
    ちょうどいいやわらかさ。

  • ブロック肉
    モード
    解凍煮えを防ぎ
    生のままやわらかく

  • 薄切り肉
    モード
    箸ではがしても破れない

食材に応じて解凍モードを切り替え

魚や肉の形状に応じたモードで自動解凍。調理の手間をぐっと省けます。

刺身モード
刺身(柵、切り身)
薄切り肉モード
バラ肉、小間切り肉、ロース肉カニ(ボイル)、エビ
ブロック肉モード
かたまり肉(鶏・豚・牛など)、厚切り肉、ささみ肉、ひき肉
手動モード
ごはん、パン、野菜
  • 刺身
  • ブロック肉
  • 野菜
  • ご飯

1台4役で本格調理をサポート

  • レンジ+スチーム レンジ+スチーム
  • オーブン + スチーム オーブン + スチーム
  • グリル グリル
  • オーブン オーブン

「レンジ」「グリル」「スチーム」「オーブン」4つの機能を使い分け、多彩な調理をこれ1台で。
食品の表面温度を感知する赤外線センサーを搭載し、
1000Wから100W相当まで、6段階の細やかなあたためが可能。
オーブン機能では100〜250℃+発酵に適した35・40℃の切り替えで、お菓子やパン作りにも最適です。

あらゆる料理のシーンで、本格調理をサポートします。

※1000Wは自動メニューのみ対応。

44種の自動調理メニュー
メニューに合わせて加熱モードと調理時間を自動調節

  • アソート2
  • お赤飯
  • アソート1
  • とんかつ
  • アソート2
  • 肉まん
  • アソート1
  • 肉じゃが
  • アソート2
  • 塩パン
  • アソート1
  • 肉
  • アソート2
  • ご飯
  • アソート1
  • 枝豆
  • アソート2
  • グラタン
  • アソート1
  • チーズケーキ

豊富な44種の自動調理メニューと、35種のレシピつき。
加熱モードや調理時間を自動調節するから、ボタンひとつで手軽に美味しい料理が作れます。

仕様

スチーム流水解凍オーブンレンジ 本体正面
  • 本体斜め
  • 扉オープン
  • 使用シーン
  • トレー
  • レンジ
  • グリル
  • スチーム
  • オーブン
  • 庫内容量24L
  • お手入れ簡単
型番 MS-YS3
電源 AC100V
定格周波数 50/60Hz
レンジ 定格消費電力 1,450W
定格消費電力 1,450W
定格高周波出力 1,000W(自動メニューのみ)、600W、500W、400W、200W相当、100W相当
発振周波数 2,450MHz
タイマー 5秒〜90分
グリル 定格消費電力 1,380W
ヒーター出力 上ヒーター:680W、下ヒーター:680W
タイマー 5秒〜30分
スチーム 定格消費電力 620W
ヒーター出力 600W
タイマー 5秒〜30分
オーブン 定格消費電力 1,380W
ヒーター出力 上ヒーター:680W、下ヒーター:680W
温度調節 35、40℃(発酵)、100〜250℃(庫内温度が高いときは210℃まで)
タイマー 5秒〜90分
庫内総容量※1 約24L
製品重量 14.5kg
電子レンジ機能の年間消費電力量※2 56.5kWh/年
年間待機時消費電力量※2 0.0kWh/年
年間費電力量※2 68.9kWh/年

※1 庫内総容量とは、JISの判定基準に基づき算出された容量です。
※2 年間消費電力量は、省エネ法特定機器「電子レンジ」測定法により測定した数値です。
実際に使用する年間消費電力量は、周囲環境・使用回数・食材の量によって左右されます。
コンセントに電源プラグを接続した状態で、表示部が消灯しているとき(待機時)の消費電力は0Wです。

スチーム流水解凍オーブンレンジ 本体正面
  • 本体斜め
  • 扉オープン
  • 使用シーン
  • トレー
  • レンジ
  • グリル
  • スチーム
  • オーブン
  • 庫内容量24L
  • お手入れ簡単
型番 MS-Y2403
電源 AC100V
定格周波数 50/60Hz
レンジ 定格消費電力 1,450W
定格消費電力 1,450W
定格高周波出力 1,000W(自動メニューのみ)、600W、500W、400W、200W相当、100W相当
発振周波数 2,450MHz
タイマー 5秒〜90分
グリル 定格消費電力 1,380W
ヒーター出力 上ヒーター:680W、下ヒーター:680W
タイマー 5秒〜30分
スチーム 定格消費電力 620W
ヒーター出力 600W
タイマー 5秒〜30分
オーブン 定格消費電力 1,380W
ヒーター出力 上ヒーター:680W、下ヒーター:680W
温度調節 35、40℃(発酵)、100〜250℃(庫内温度が高いときは210℃まで)
タイマー 5秒〜90分
庫内総容量※1 約24L
製品重量 14.5kg
電子レンジ機能の年間消費電力量※2 56.5kWh/年
年間待機時消費電力量※2 0.0kWh/年
年間費電力量※2 68.9kWh/年

※1 庫内総容量とは、JISの判定基準に基づき算出された容量です。
※2 年間消費電力量は、省エネ法特定機器「電子レンジ」測定法により測定した数値です。
実際に使用する年間消費電力量は、周囲環境・使用回数・食材の量によって左右されます。
コンセントに電源プラグを接続した状態で、表示部が消灯しているとき(待機時)の消費電力は0Wです。

寸法

■製品サイズ
スチーム流水解凍オーブンレンジ 本体写真
■庫内サイズ
スチーム流水解凍オーブンレンジ 本体写真(扉オープン)

付属品

流水解凍用トレイ

流水解凍用トレイ

流水解凍用容器

流水解凍用容器

角皿

角皿

取扱説明書(レシピ35種類つき)

取扱説明書(レシピ35種類つき)