マカロニグラタン

- 【温度】
- 220℃
- 【時間】
- 9~11分
材料 (2皿分)
- マカロニ
- 50g
- むきエビ
- 60g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 鶏肉
- 80g
- バター
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- ナチュラルチーズ
- 40g
- (ホワイトソース)
- バター
- 30g
- 薄力粉
- 30g
- 牛乳
- 300mL
- 塩こしょう
- 少々
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
レシピ
- 1. マカロニは塩を少々加えたたっぷりの熱湯で茹でておく。
- 2. 玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る。
- 3. フライパンにバター大さじ1を溶かし、【2】とむきエビを炒める。
- 4. 【3】にバター(30g)を溶かし、薄力粉を加えて焦がさないように炒める。牛乳を少しずつ加えてのばし、顆粒コンソメ、粉チーズを加え、塩こしょうで味を調え、【1】を加えて混ぜ合わせる。
- 5. グラタン皿に【4】を入れナチュラルチーズをのせる。
- 6. トースターに入れ、220℃で9~11分加熱する。