チョコレートムース

レシピ

1. 1. チョコレートは細かく刻んでおく。
2. 2. 1を湯せんで溶かす。完全に溶けたら牛乳の半量を少しずつ加え混ぜ合わせる。混ざったら、ボウルを湯せんから外し残りの牛乳を加えて混ぜる。
3. 3. ゼラチンパウダーはお湯(50mL)でよく溶かしておく。
4. 4. ボトルに生クリームと砂糖を入れてふたをし、本体にセットする。
5. 5. 【20秒】連続運転をする。さらに2と3とココアパウダーを加えて50秒】連続運転をする。
6. 6. 器に入れて冷蔵庫で冷やす。
7. 7. 固まったらお好みで生クリームとミントをのせる。