チョコレートムース

レシピ

1. 1. チョコレートは細かく刻んでおく。
2. 2. 1を湯せんで溶かす。完全に溶けたら牛乳の半量を少しずつ加え混ぜ合わせる。混ざったら、ボウルを湯せんから外し残りの牛乳を加えて混ぜる。
3. 3. ゼラチンパウダーはお湯(25mL)でよく溶かしておく。
4. 4. ボトルに生クリームと砂糖を入れて本体を取り付ける。
5. 5. 電源ボタンをすばやく2回押し、【20秒】運転を【1回】行う。
6. 6. 電源ボタンを1回押して運転を止め、さらに2と3とココアパウダーを加えて【35秒】運転を【1回】行う。
7. 7. 器に入れて冷蔵庫で冷やす。
8. 8. 固まったらお好みで生クリームとミントをのせる。