もやしと春雨の中華サラダ
材料 (2人分)
- もやし
- 100g
- 春雨
- 20g
- ロースハム
- 2枚
- きゅうり
- 1/2本(50g)
【A】
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素(顆粒)
- 小さじ1/3
トッピング
- いりごま
- 適量
レシピ
- 1. もやしは洗って水気を切る。ロースハムは細切り、きゅうりは千切りにして塩(分量外)をまぶし、春雨はさっと水にくぐらせる。
- 2. 耐熱ガラス製ボウルに春雨を広げ、もやしをのせ、合わせた【A】をかけて、ふんわりラップをして庫内中央に置く。
- 3. ダイヤルで自動メニュー「9」を選び、スタートボタンを押す。
- 4. 加熱終了後、全体を混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、ロースハムと水気を絞ったきゅうりを加えて、冷蔵庫で冷やす。
- 5. 仕上げにいりごまをかける。