グラタン

グラタン
【調理時間】
約20分
オーブン予熱無し

材料 (4皿分)

マカロニ
80g
【A】
むきえび
200g
玉ねぎ
1/2個(100g)
マッシュルーム
60g
白ワイン
大さじ2
塩、こしょう
各少々
【B】
薄力粉
30g
バター
30g
牛乳
400mL
塩、こしょう
各少々
仕上げ
ピザ用チーズ
80g
パン粉
小さじ4
バター
5g

レシピ

  1. 1. マカロニを茹でる。
  2. 2. えびは背わたを取り、洗って水気を拭く。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
  3. 3. 【B】でホワイトソースを作る。
  4. 4. 耐熱ガラス製ボウルに【A】を入れ、ラップをかけて庫内中央に置き、手動で「レンジ、600W、約5分」で加熱する。
  5. 5. 4にゆでたマカロニを加えて、塩、こしょうを入れ、ホワイトソースを加えてあえ、グラタン皿に4等分して入れる。
  6. 6. 5の上にチーズ、パン粉、バターをのせ、角皿に中央寄りに並べ下段にセットする。
  7. 7. ダイヤルで自動メニュー「16」を選び、スタートボタンを押す。