ヘルシーパン

レシピ

1. 1. 大きめの耐熱ガラス製ボウルにぬるま湯を入れ、ドライイースト、砂糖を入れ、よく混ぜて溶かす。
2. 2. 1に強力粉、きな粉、塩を入れ、粉っぽさがなくなるまでこねる。
3. 3. 2を1つにまとめ、ラップをして、手動で「レンジ、200W、約40秒」で加熱する。
4. 4. 加熱終了後、30秒ほどこねて、綺麗に丸めなおして、ラップをして手動で「オーブン/発酵、40℃、約10分」で加熱する。
5. 5. 発酵終了後、4を取り出し、庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「21」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
6. 6. 生地を6等分にし、切り口を中に巻き込みながら丸めて形を整え、合わせ目をしっかりとじて、クッキングシートを敷いた角皿に並べる。
7. 7. 予熱終了後、6を下段にセットし、スタートボタンを押す。