グラタン
材料 ( 4皿分)
- マカロニ
- 80g
A
- むきえび
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- マッシュルーム
- 60g
- 白ワイン
- 大さじ2
- 塩、こしょう
- 各少々
B
- 薄力粉
- 30g
- バター
- 30g
- 牛乳
- 400mL
- 塩、こしょう
- 各少々
仕上げ
- ピザ用チーズ
- 80g
- パン粉
- 小さじ4
- バター
- 5g
レシピ
- 1. マカロニを茹でる。
- 2. えびは背わたを取り、洗って水気を拭く。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
- 3. Bでホワイトソースを作る(下記参照)。
- 4. 耐熱ガラス製ボウルにAを入れ、ラップをかけて庫内中央に置き、手動で「レンジ、600W、約5分」で加熱する。
- 5. 4にゆでたマカロニを加えて、塩、こしょうを入れ、ホワイトソースを加えてあえる。
- 6. 5をグラタン皿に4等分して入れ、ピザ用チーズ、パン粉、バターをのせ、角皿に中央寄りに並べ中段にセットする。
- 7. ダイヤルで自動メニュー「16」を選び、スタートボタンを押す。