グラタン

グラタン

材料 ( 4皿分)

マカロニ 
80g
A
むきえび
200g
玉ねぎ
1/2個(100g)
マッシュルーム
60g
白ワイン
大さじ2
塩、こしょう
各少々
B
薄力粉
30g
バター
30g
牛乳
400mL
塩、こしょう
各少々
仕上げ
ピザ用チーズ
80g
パン粉
小さじ4
バター
5g

レシピ

  1. 1. マカロニを茹でる。
  2. 2. えびは背わたを取り、洗って水気を拭く。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
  3. 3. Bでホワイトソースを作る(下記参照)。
  4. 4. 耐熱ガラス製ボウルにAを入れ、ラップをかけて庫内中央に置き、手動で「レンジ、600W、約5分」で加熱する。
  5. 5. 4にゆでたマカロニを加えて、塩、こしょうを入れ、ホワイトソースを加えてあえる。
  6. 6. 5をグラタン皿に4等分して入れ、ピザ用チーズ、パン粉、バターをのせ、角皿に中央寄りに並べ中段にセットする。
  7. 7. ダイヤルで自動メニュー「16」を選び、スタートボタンを押す。