ノンフライ熱風オーブン、リクック熱風オーブンを使ったオリジナルレシピをご紹介します。
トースター調理
フライヤー調理
絶品ハンバーガー
フライヤー調理 200°C 15分自動調理機能 ハンバーグ
材料（4人分）
- バンズ
- 4個
◆パテの分量(4人分)◆
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/2個
- パン粉
- 1/4カップ
- 牛乳
- 大さじ2
- 卵（M玉）
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- ナツメグ
- 小さじ1/4
- こしょう
- 適量
◆お好みで◆
- スライスチーズ
- 4枚
- 目玉焼き
- 4個
- トマト
- 1個
- アボカド
- 1/2
- レタス
- 2枚
- 生パイナップル（軽くソテーするとよい）
- 4枚
- 玉ねぎのみじん切
- 適量
- デミソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
作り方
1.パテ用の肉をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。パン粉に牛乳を加えふやかしておく。
2.他の材料もすべて加えて混ぜ合わせ、4等分にして丸めて両手でキャッチボールするように空気を抜き、形を整える。
3.リクック熱風オーブンの自動調理メニューで「ハンバーグ」を選択してスタートボタンを押し、庫内予熱後にパテを入れて焼き上げる。（ノンフライ熱風オーブンのフライヤー手動設定の場合は200℃15分）
4.バンズはフタ部分1:底部分3の割合で横に切って、熱風オーブンの庫内に並べ、トースターモードで2〜3分加熱する。
5.バンズにマヨネーズを少し塗り、レタス、パテ、デミソース、トマト、アボカド、玉ねぎのみじん切り、目玉焼き、チーズを挟んでいく。
フライヤー調理
2種のささみ巻き
フライヤー調理 180°C 12分自動調理機能 鶏のから揚げ
材料（4人分）
- 鶏ささみ
- 4本
- サラダ油
- 適量
◆梅しそ巻き◆
- 大葉
- 4枚
- ねり梅（市販品）
- 約小さじ2
◆ネギ巻◆
- 小ねぎ
- 2本
- 塩・コショウ
- 適量
作り方
1.鶏ささみはスジを取り除き、観音開きにする。
2.◆梅しそ巻き◆
鶏ささみに大葉2枚を縦に並べ、中心に市販の練り梅を絞り、ささみの形になるように巻く。
3.◆ネギ巻◆
小ねぎを小口切りにする。鶏ささみに塩こしょうをして小ねぎのせて巻く。
4.リクック熱風オーブンのフライ用受け皿専用網にオイルスプレーでサラダ油を吹きかけ、2種の鶏ささみを並べ全体にスプレーでオイルを吹きかける。
5.リクック熱風オーブンの場合は、自動調理機能「鶏のから揚げ」のスタートボタンを押す。（ノンフライ熱風オーブンのフライヤー手動設定の場合は180℃12分）
トースター調理
熱風オーブンでクロカンブッシュ風
トースター調理 200°C 9分/160°C 20分
材料（4人分）
材料(ミニシュー約30個分)
◆シュー生地◆
- 薄力粉
- 70g
- 無塩バター
- 60g
- 水
- 150ml
- 卵(常温に戻す)
- Lサイズ 3個
◆焼成シート◆
トースター用網に合わせて3重のアルミホイルの上にオーブンペーパーをのせたものを2組
◆飾り用◆
ホイップクリーム(市販のものでも可)・いちご・ラズベリー・ブルーベリー・ミントの葉・チョコチップ等
作り方
1.鍋に水とバターを入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてふるった薄力粉を一気に加える。ヘラでしっかり混ぜて生地がまとまったら、2分程度弱火にかけながらよく練る。
2.火から下ろしてとき卵を半量加えなじませたら、続けて少量ずつ卵を加えてその都度よく混ぜる。
※ヘラを持ち上げて生地が逆三角に垂れ下がったら、卵が残っていても終了する。
3.熱風オーブンのトースター機能を200℃で5分予熱する。焼成シートを敷いた網の上に、生地を間隔をあけて直径3cmに絞り出し、指先に水を付けて角をつぶす。
4.200℃で9分の後、ふたを開けずに160℃に下げて20分焼く。オーブンペーパーを取り替えて残りの生地も同様に焼く。
5.皿に粗熱が取れたシューを円形に並べ、隙間をホイップクリームで埋める。同様にシューを重ねてホイップでのり付けをするように山を作る。所々にいちごなどを飾る。
トースター調理
魚介のブルゴーニュ風
トースター調理 200°C 5分
材料（4人分）
- アサリ
- 200g
- イカ
- 1パイ
- えび
- 4尾
- バター
- 50g
- パセリ
- 1個
- にんにく
- 4かけ
- パン粉
- 小さじ2
- 塩・こしょう
- 適量
- 白ワイン
- 20ml
- オレガノ（生）
- 1枝
作り方
1.イカは胴と足に分けて胴の部分は輪切り、足は食べやすいように分けて3㎝の長さに切る。
2.えびは尾をつけたまま殻をむき、背わたを取る。 アサリは砂をはかせておく。
3.フライパンに①②を入れて、白ワインとオレガノを加えて蓋をして、アサリが口を開くまで蒸す。（3～5分）
4.耐熱容器にバターを入れ500wの電子レンジで30秒加熱し、にんにくとパセリはみじん切りにして③に加える。さらにパン粉も加えて混ぜ合わせる。
5.耐熱容器に③を入れ上に④をのせて、熱風オーブンのトースター機能(200℃)で5分加熱する。
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