ご飯の美味しさを決めるのは、炊飯時の水量と火力です。
たとえ精米したてのお米でも水量を間違えば、
硬くなりすぎたり、柔らかくなりすぎたりしておいしさを失ってしまいます。
粒の大きさや成分など銘柄別にお米の個性は様々。
米屋の旨み 銘柄量り炊き圧力IHジャー炊飯器は、
銘柄別に適した水量を測るセンサーを搭載しています。
お米の重量と銘柄に合わせて、適切な水量を調整することで、
お米の美味しさを最大限に引き出し炊き上げます。
圧力IH炊飯ジャーは、1.25気圧で釜内部が105℃の高温になり、お米により深く熱と水分が浸透し、柔らかさと粘りを与え甘み成分を増やします。
さらに、蒸気を内部に蓄え、お米の糊化を促進しやすく、玄米や冷めたごはんでも弾力があるもちもち食感に仕上げます。
ついつい食べ過ぎてしまうごはんを、お釜からよそうだけで、
残りの重量を検知し、カロリーを換算して表示します。
ダイエット中の方やメタボが気になる方、
食事制限がある方の健康管理におすすめです。
粒の大きさや水分量など、銘柄によってお米の個性は様々。低温精米でお米の旨みを引き出すことに成功した当社ならではのお米の知識を生かし、銘柄それぞれの特長を最大限に引き出す炊飯プログラムを実現。
火力や圧力のかけ方を変えることで、お米をよりおいしく炊き上げます。
表示の銘柄以外にも、全国の40銘柄のお米を炊き分けることが可能です。
粒感ともちもち感がある粘り気の少ないごはん
解凍後もふんわりとした食感
つゆが染み込んでも粒感が残るごはん
粘り気が少なくルウと相性が良いしゃっきりとした食感
酢と相性が良い粘り気を抑えたごはん
ごはんの中の難消化デンプン（食物繊維に似た成分）を増加させたごはん。食物繊維モードは通常の2倍の難消化デンプンを増加させます。（ごはん160gに含まれる総食物繊維はレタス1/2個分（約1.1g※））
圧力・温度をコントロールして炊いたお米は、消化されにくい難消化デンプンを増加させ、食物繊維と同じ働きをします。
※総食物繊維量は難消化デンプンとごはんに含まれる食物繊維の合算値です。
圧力・温度を適切にコントロールして炊いたごはん。
水分や消化酵素の働きを受けにくい。
大腸で食物繊維※と同じ働きをするデンプンが、通常のごはんの約2倍。
※食物繊維とは・・・食物繊維は消化されずに、小腸を通って大腸まで達する食品成分です。便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。（厚生労働省HPより）
※宮城大学
食産業学部調べ。
※炊飯後のご飯を乾燥処理後、粉末試料をレジスタントスターチ測定キット(メガザイム社)で測定。
※総食物繊維量はご飯中の食物繊維と難消化性澱粉(レジスタントスターチ)の合算量です。ご飯の種類や炊飯環境によって値が変動する可能性があります。
厚さ3.0mm
2層（アルミ＋ステンレス）＋銅コーティングの厚釜を採用。銅の高い熱伝導で炊きむらが少なく、一粒一粒をふっくらと美味しく炊き上げます。
ダイヤモンドコートだからこびりつきにくく、お手入れも簡単。
※KRC-PCシリーズのみ
吸水時間を省略することで通常メニューより短い時間で炊き上げます。
通常炊飯より少ない消費電力で炊飯するから、エコ＆節約！
※KRC-PC50の場合。炊飯時間は室温、水温、水加減、電圧などにより多少異なる場合があります。
しゃもじ
洗米棒
計量カップ(白米用/無洗米用)
0.5合カップ
しゃもじ
計量カップ(白米用/無洗米用)
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瞬間加熱でお米の旨味を閉じ込め、かまど炊きの味を再現しました。
主要な40銘柄に合わせて最適な圧力と火力を調整する「銘柄炊き」と、料理や食べ方に合わせて炊き分ける「こだわり炊き分け」で旨さを引き出し、美味しく炊き上げます。
大火力でごはんを料理に最適な圧力・火力・時間で炊き上げるこだわり炊き分けモード搭載。
31銘柄に対応した銘柄炊き分け機能搭載。大火力のIHヒーターが釜全体を一気に加熱し、熱ムラを抑えてお米を芯までふっくら炊き上げます。
40銘柄に対応した銘柄炊き分け機能や、こだわり炊き分け、水計量、カロリー計量機能など、多彩な機能を搭載したこだわり派の炊飯器。
31銘柄に対応した銘柄炊き分け機能搭載。極厚火釜と大火力で一気に過熱。ふっくら美味しいごんはんに炊き上げます。
低温調理、パン・ケーキ機能、ヘルシーメニュー、低糖質メニュー等ごはんの他にも充実機能。
IH調理器としても使える炊飯器。銘柄炊き分け機能も搭載しています。
40銘柄に対応した精米機能搭載。精米工場の技術を生かした本格精米をご家庭で。