ホエーパンケーキ

材料
- 市販のホットケーキミックス
- 150g
- ホエー
- 100g
- お好みのフルーツソース
- 適量
- お好みのヨーグルト
- 適量
- ミント
- 少々
- お好みのフルーツ
- 適量
レシピ
- 1. ボウルにホットケーキミックス、ホエーを混ぜ合わせて生地を作る。
-
2.
フライパンにキッチンペーパーで油をなじませ、フライパンが温まったら濡れふきんに置き、
一度熱を冷まし、再び火にかけ弱火で1の生地を流し焼く。 - 3. 2を皿に盛り、カットしたフルーツとミント、フルーツソース、ヨーグルト等をのせ完成。
- ホエーのみで卵も使わないで作れるパンケーキ。
- もっちり、フワフワなパンケーキになります。
- ホエーに含まれる酸がベーキングパウダーに働きかけ、膨らみます。