ホエーパンケーキ

ホエーパンケーキ

材料

市販のホットケーキミックス
150g
ホエー
100g
お好みのフルーツソース
適量
お好みのヨーグルト
適量
ミント
少々
お好みのフルーツ
適量

レシピ

  1. 1. ボウルにホットケーキミックス、ホエーを混ぜ合わせて生地を作る。
  2. 2. フライパンにキッチンペーパーで油をなじませ、フライパンが温まったら濡れふきんに置き、
    一度熱を冷まし、再び火にかけ弱火で1の生地を流し焼く。
  3. 3. 2を皿に盛り、カットしたフルーツとミント、フルーツソース、ヨーグルト等をのせ完成。

  • ホエーのみで卵も使わないで作れるパンケーキ。
  • もっちり、フワフワなパンケーキになります。
  • ホエーに含まれる酸がベーキングパウダーに働きかけ、膨らみます。