トマトのチーズ焼き
材料
(4人分)
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トマト(中)
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4個(1個150g)
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じゃがいも
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1個
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ツナ
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1缶
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マヨネーズ
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大さじ2
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ピザ用チーズ
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30g
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塩、こしょう
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各少々
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パセリのみじん切り
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適量
レシピ
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1.
トマトはヘタから1cm下を切り、中身をスプーンでくり抜く。中身は大きいかたまりがあれば細かく刻み、切り落とした上側は角切りにする。
トマトは切り口を下にしてキッチンペーパーの上にのせて水気を切る。
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2.
じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切って水にさらす。
水を軽く切って耐熱皿に入れ重ならないように均一に並べる。
ラップをかけて庫内中央に置き、手動で「レンジ、600W、約5分」で加熱する。熱いうちに粗く潰し、塩、こしょうで味を調える。
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3.
2にツナ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。ピザ用チーズの半量と1の刻んだトマトを加えて軽く混ぜる。
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4.
トマトに3を詰めて残りのピザ用チーズをのせ、耐熱皿に並べる。
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5.
4を角皿にのせて下段にセットする。
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6.
ダイヤルで自動メニュー「33」を選び、スタートボタンを押す。