ロールキャベツ

ロールキャベツ
【調理時間】
約60分
オーブン

材料 (8個分)

キャベツ
8枚
玉ねぎ
1/4個(50g)
【A】
合いびき肉
300g
パン粉
大さじ4
牛乳
大さじ3
ナツメグ
少々
塩、こしょう
各少々
【B】
コンソメ(顆粒)
小さじ2
200mL

レシピ

  1. 1. キャベツは芯の部分と葉先を交互に重ねて、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて手動で「レンジ、600W、約5分」で加熱する。
    ※キャベツが硬い場合は、30秒ずつ追加してください。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れて、手動で「レンジ、600W、約1分」で加熱する。
  3. 3. 庫内には何も入れず、「オーブン/予熱、180℃」でスタートボタンを押す。→予熱開始
  4. 4. 1の粗熱が取れたら、芯を薄くそいでみじん切りにし、2と【A】と一緒によく混ぜ合わせる。
  5. 5. 1を広げ、8等分にした4をのせて包み、深めの耐熱皿に並べる。
  6. 6. 5に【B】を入れて角皿にのせる。
  7. 7. 予熱終了後、6の角皿を下段にセットし、時間を「60分」に合わせスタートボタンを押す。
    ※焼いている途中で焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせてください。