なすのそぼろ煮

レシピ

1. 1. なすは縦半分に切り、皮目に細かく切り込みを入れ、4等分する。
2. 2. 耐熱ガラス製ボウルに豚ひき肉と【A】を入れ、ひき肉が固まらないようによく混ぜる。
3. 3. 2に1を入れ、クッキングシートで落しぶたをして、ふんわりラップをかけて、庫内中央に置く。
4. 4. ダイヤルで自動メニュー「11」を選び、スタートボタンを押す。
5. 5. 加熱終了後、熱いうちによく溶いたBを入れて、ひき肉をほぐすように全体を混ぜ、余熱でとろみをつける。
6. 6. 仕上げにごま油を回しかける。