ぶりの角煮
材料 (4人分)
- ぶり
- 2切れ
- 塩
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ1
- 長ねぎ
- 50g
- 甘酢しょうが
- 8g
【A】
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
レシピ
- 1. 長ねぎは5cm幅に切る。
- 2. 耐熱ガラス製ボウルに【A】を入れて混ぜる。
- 3. ぶりに塩をまぶし、片栗粉を表面全体にまぶしたら、2に入れる。
- 4. 3に1と甘酢しょうがを入れたら、端にすき間を開けるようにラップをかけて、庫内中央に置く。
- 5. ダイヤルで自動メニュー、「8」を選び、スタートボタンを押す。