さばの竜田揚げ

さばの竜田揚げ
傾き2
【時間】
約4分
【回転】
あり

材料 (1匹分)

さば
1匹(400g)
A
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
片栗粉
適量
サラダ油
300mL

レシピ

  1. 1. さばは骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。
  2. 2. 【1】を混ぜ合わせておいたAに漬け込む。
    ※漬け込む時間はお好みで調節してください。
  3. 3. 【2】の表面に片栗粉をまぶす。
  4. 4. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
  5. 5. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-9を選択し予熱開始。
  6. 6. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【3】を静かに油に入れ再度ふたを閉める。
  7. 7. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセットする。
  8. 8. スタートボタンを押して調理開始。
  9. 9. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。