ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー
傾き3
【時間】
約9分
【回転】
あり

材料 (4人分)

ゴーヤ
1本
木綿豆腐
1丁(300g)
豚バラ肉
100g
A
和風顆粒だし
小さじ2
サラダ油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
少々
  • ※2~6人分まで自動で作れます。
  • ※5人分以上を作る場合は自動モード3-15を使用します。

レシピ

  1. 1. ゴーヤは縦半分に切り種を取り除き、2mm幅に薄切りにする。(苦さが気になる方は塩もみする。)
  2. 2. 豆腐はキッチンペーパーに包み水切りをし、大きめにちぎる。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 3. 混ぜ合わせておいたAと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
  4. 4. 蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「3」にセットする。
  5. 5. 自動モード3-13を選択し調理開始。