麻婆茄子

麻婆茄子
傾き3
【時間】
約13分
【回転】
あり

材料 (4人分)

茄子
4本
ピーマン
4個
豚ひき肉
200g
長ねぎ
60g
にんにく
2片
しょうが
2片
A
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
甜麺醤(テンメンジャン)
大さじ2
砂糖
小さじ4
片栗粉
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
豆板醤
小さじ1
80mL
  • ※2~6人分まで自動で作れます。
  • ※5人分以上はAを4人分と同じ分量にします。
  • ※5人分以上を作る場合は自動モード3-17を使用します。

レシピ

  1. 1. 茄子とピーマンは縦に1cmの細切り、長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  2. 2. 混ぜ合わせておいたAと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
  3. 3. 蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「3」にセットする。
  4. 4. 自動モード3-15を選択し調理開始。