茄子とささみのさっぱり炒め

茄子とささみのさっぱり炒め
傾き3
【時間】
約12分
【回転】
あり

材料 (4人分)

茄子
4本
鶏ささみ
400g
ごま油
大さじ2
A
ポン酢
大さじ4
おろししょうが
小さじ1
塩こしょう
少々
梅干し
4個
白ごま
適量
青ねぎ
適量
  • ※2~6人分まで自動で作れます。
  • ※5人分以上はごま油を4人分と同じ分量にします。
  • ※5人分以上を作る場合は自動モード3-8を使用します。

レシピ

  1. 1. 茄子は一口大の乱切りにし、ごま油を絡める。梅干しは種を取り細かく叩いておく。
  2. 2. 鶏ささみは筋を取って一口大に切る。
  3. 3. 混ぜ合わせておいたAと梅干し・白ごま・青ねぎ以外の全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
  4. 4. 蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「3」にセットする。
  5. 5. 自動モード3-7を選択し調理開始。
  6. 6. 調理終了後、お好みで梅干し、白ごま、青ねぎをトッピングする。