えびのフリッター

えびのフリッター
傾き2
【時間】
約4分
【回転】
あり

材料 (8~10個分)

むきえび
120g
(1尾12~15g)
塩こしょう
少々
A
小麦粉
100g
1個
ベーキングパウダー
5g
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ1
130mL
サラダ油
300mL

レシピ

  1. 1. 水気を取ったえびに軽く塩こしょうをする。
  2. 2. Aをしっかり混ぜ、衣を作る。
  3. 3. 衣に【1】を絡める。
  4. 4. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
  5. 5. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-9を選択し予熱開始。
  6. 6. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【3】を静かに油に入れ再度ふたを閉める。
  7. 7. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセットする。
  8. 8. スタートボタンを押して調理開始。
  9. 9. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。