マーマレード

マーマレード
傾き3
【時間】
約19分
【回転】
あり

材料 (1回分)

オレンジ
300g
グラニュー糖
120g
レモン汁
大さじ2

下準備

  1. 1. オレンジは塩で皮をよく洗い、ヘタを取る。
  2. 2. 皮を剥き、ワタの部分を取り除く。
  3. 3. 皮は最低でも5分茹で、水にさらしておく。

レシピ

  1. 1. オレンジの身の部分の薄皮を取り除く。
  2. 2. ボウルに細切りにした皮と、【1】、グラニュー糖、レモン汁を入れる。
  3. 3. 30分程度して水分が出てきたら内なべに移す。
  4. 4. ふたをせずに、傾きを「3」にセットする。
  5. 5. 自動モード7-1を選択し調理開始。
  6. 6. 調理終了後、内なべから取り出して粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。