マーマレード


- 【時間】
- 約19分
- 【回転】
- あり
材料 (1回分)
- オレンジ
- 300g
- グラニュー糖
- 120g
- レモン汁
- 大さじ2
下準備
- 1. オレンジは塩で皮をよく洗い、ヘタを取る。
- 2. 皮を剥き、ワタの部分を取り除く。
- 3. 皮は最低でも5分茹で、水にさらしておく。
レシピ
- 1. オレンジの身の部分の薄皮を取り除く。
- 2. ボウルに細切りにした皮と、【1】、グラニュー糖、レモン汁を入れる。
- 3. 30分程度して水分が出てきたら内なべに移す。
- 4. ふたをせずに、傾きを「3」にセットする。
- 5. 自動モード7-1を選択し調理開始。
- 6. 調理終了後、内なべから取り出して粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。