すき焼き

すき焼き
  • 手動
  • なべモード

材料

牛肉
300g
長ねぎ
2本
白菜
1/8個
しいたけ
6枚
えのきたけ
2/3袋
にんじん
1/3本
しらたき
100g
豆腐
半丁
春菊
70g
牛脂
1個
A
しょうゆ
大さじ6
みりん
大さじ6
大さじ6
砂糖
大さじ4
50mL

レシピ

  1. 1. 各具材を食べやすい大きさに切る。
  2. 2. 内なべに牛脂を入れる。
  3. 3. 「手動メニュー」ボタンで「なべモード」を選択する。
  4. 4. 内なべを本体にセットする。ふたを開けた状態で「調理スタート」ボタンで調理開始。
  5. 5. 「温度/火力調節」の「-」「+」ボタンで「5」に合わせ、長ねぎに軽く焼き色がつくまで焼いて、牛肉の1/3を加えて焼く。
  6. 6. 残りの具材と合わせたAを入れて、残りの牛肉も入れてほぐしながら煮て出来上がり。
  7. 7. 調理終了後、「取消」ボタンを押して加熱を停止させる。