無水カレー

レシピ

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切り、トマト、玉ねぎ、セロリ、にんじんは粗いみじん切りにする。
2. 2. カレールーは細かく刻んでおく。
3. 3. 内なべに【1】を入れて、その上にローリエをのせる。
4. 4. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:15」に合わせる。
5. 5. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
6. 6. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
7. 7. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、ローリエを取り出し、【2】を入れ混ぜ溶かす。
8. 8. ふたを開けたまま、「手動メニュー」→「なべモード」→「火力3」で全体にとろみがつくまで加熱する。
9. 9. 加熱終了後、「取消」ボタンを押し、器に盛って出来上がり。