セラミックコーティングが遠赤外線を放射。火の通りにくいハンバーグもムラなく芯まで熱を通し、ふっくら仕上げます。また、本体には熱伝導率の良いアルミニウム合金を採用し、熱をより効率よく伝えます。調理時間の短さと、より美味しい仕上がりにこだわったフライパンです。
調理の際、鍋とふたの間に蒸気の膜を作り、食材から出るうまみを含んだ蒸気を鍋の中に閉じ込めます。
さらにふたの裏側の凸部が効率良く蒸気を循環させることで食品の栄養素を損ないにくいため、素材のうまみをたっぷり含んだおいしい料理が作れます。
熱伝導が良く、素材のうまみを引き出すキッチンシェフの調理器具。 料理が美味しくできるだけでなく、見た目にもこだわっています。 毎日の料理が楽しくなるカラーとデザイン。キッチンと食卓を華やかに彩ります。