カルボナーラ
- 【時間】
- 35分
材料 ( 4人分)
- スパゲッティ(1.6㎜)
- 320g
- 水
- 900mL
- ベーコン
- 8枚
- 顆粒コンソメ
- 大さじ1・1/3
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 黒こしょう
- 適量
ソース
- 生クリーム
- 200mL
- 卵
- 4個
- 粉チーズ
- 大さじ4
- とろけるチーズ
- 48g
- より濃厚な味がお好みの場合はチーズ増量してください。
レシピ
- 1. ベーコンは1㎝幅に切る。
- 2. 内釜に半分に折ったスパゲッティを向きを変えながらパラパラ入れ、ベーコン、コンソメ、水、オリーブオイルをいれる。
- 3. 蓋をして「自動調理1」を選択し、調理開始。
- 4. 調理終了後、全体をかき混ぜて、スパゲッティをよくほぐす。
- 5. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 6. 【5】を内釜に入れてよく和え、器に盛りつける。お好みで黒こしょうを振りかける。
POINT!
- スパゲッティは、円を描くようにパラパラと釜に入れるとくっつきにくくなります。