かぼちゃのポタージュ
材料
- かぼちゃ
- 200g(可食部)
- 牛乳
- 400mL
- 有塩バター
- 20g
A
- 顆粒コンソメ
- 小さじ2
- 白こしょう
- 少々
- 塩
- 少々
〈トッピング〉
- 生クリーム、クルトン、パセリなど
- お好みで
レシピ
- 1. かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥き、2cm角に切る。
- 2. 耐熱皿に重ならないように並べてふんわりラップをかけ、レンジで500W/7分、やわらかくなるまで加熱する。熱いうちに潰し、冷ましておく。
- 3. ボトルに2、牛乳300mL、Aの順に入れてふたをし、本体にセットする。
- 4. 【30秒】連続運転をする。
- 5. 4をなべに移して、バターと残りの牛乳100mLを入れ、沸騰しない程度に温める。
- 6. お好みで生クリーム、クルトン、パセリを飾って出来上がり。
POINT!
- ※330mLボトルのときは材料の分量を半分にして調理してください。