かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ

材料

かぼちゃ
200g(可食部)
牛乳
400mL
有塩バター
20g
A
顆粒コンソメ
小さじ2
白こしょう
少々
少々
〈トッピング〉
生クリーム、クルトン、パセリなど
お好みで

レシピ

  1. 1. かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥き、2cm角に切る。
  2. 2. 耐熱皿に重ならないように並べてふんわりラップをかけ、レンジで500W/7分、やわらかくなるまで加熱する。熱いうちに潰し、冷ましておく。
  3. 3. ボトルに2、牛乳300mL、Aの順に入れてふたをし、本体にセットする。
  4. 4. 【30秒】連続運転をする。
  5. 5. 4をなべに移して、バターと残りの牛乳100mLを入れ、沸騰しない程度に温める。
  6. 6. お好みで生クリーム、クルトン、パセリを飾って出来上がり。

POINT!

  • ※330mLボトルのときは材料の分量を半分にして調理してください。