しらたき冷麵
材料 （1人分）
- しらたき
- 200g
- 塩
- 小さじ1
スープ
- 水
- 200mL
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素（顆粒)
- 小さじ1/2
トッピング
- キムチ、ゆで卵、チャーシューなど
- 適宜
レシピ
- 1. 深めの耐熱容器に水気をきったしらたきを入れ、かぶるくらいの水と塩を入れ、庫内中央に置き、手動で「レンジ、600W、2分」で加熱する。
- 2. 深めの耐熱容器にスープの材料を入れて、庫内中央に置き、手動で「レンジ、600W、2分」で加熱する。
- 3. 1と2の粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
- 4. 器に水気をきった1を盛りつけ、トッピングを乗せたら、2のスープを注ぐ。