甘酒

甘酒
傾き1
【時間】
約8時間5分
【回転】
なし

材料 (4人分)

150g
ごはん
150g
お湯
350mL

レシピ

  1. 1. 内なべに温めたごはん、お湯を冷ましながら加え、約60℃にする。
  2. 2. 【1】にもみほぐした麹を入れてよく混ぜ合わせ、ふたを閉める。
  3. 3. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「1」にセットする。
  4. 4. 自動モード4-1を選択し調理開始。
  5. 5. 調理終了後、とろみが出るまで混ぜ合わせる。