フランスパン
材料 （1斤）
- 水
- 200g
- 強力粉
- 260g
- 薄力粉
- 30g
- バター
- 6g
- 砂糖
- 4g
- 塩
- 4.5g
- スキムミルク
- 6g
- ドライイースト
- 3g
レシピ
-
1.
パン焼きケースにパン羽根を取り付け、水、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイーストの順に材料を入れる。
※砂糖、塩、スキムミルク、バターはパン焼きケースの四隅に離して入れる。
※ドライイーストは粉以外の材料に触れないように、粉の中央にくぼみを作って入れる。 - 2. 本体にセットして【メニュー6フランスパン】を選びスタートする。
- 3. 焼き上がったらパンを取り出し、粗熱を取る。
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