チキンのフルーティー風味
- （4人分）
- 4人分骨付き鶏もも肉・・・2本
- 塩・コショウ・・・適量
- ◆Ａ◆
- プルーン・・・10個
- レモン・・・1/2個
- オレンジ・・・1/2個
- 玉ねぎ・・・小2個
- ハチミツ・・・大さじ2
- 薄口しょうゆ・・・大さじ1
- シナモン・・・少々
- 塩コショウ・・・適量
- 鶏肉は塩（分量外）をふり、揉んで水気をふき取っておく。
- 玉ねぎは薄いくし形に切る。レモンとオレンジは薄い輪切りにする。
- 5分ほど予熱したヘルシーロースターに鶏を表になるほうからのせて、フタをして中火で10分ほど加熱する。
- 鶏を返して、ヘルシーロースターの溝に分量外の水（50ml）を入れ、まわりにＡを加えてフタをしてさらに10分ほど蒸し焼きにして、塩・こしょうで味を調える。
ヘルシーロースターで蒸し焼きにすれば、お肉がふっくらジューシーに仕上がります！最初にしっかり焼き目をつけて鶏肉の香ばしさを出し、一緒に蒸し焼きにしたプルーンやレモン、オレンジなどのフルーティーなソースとの相性も抜群！
ヘルシーロースターを使用したレシピ
教えてくれた人・・・早坂 具美子さん
家族が喜んでくれるような食卓づくり〜「楽しく簡単に」をコンセプトにキッチンスタジオ『具楽』を主宰。
アイリス暮らし便利ナビ：「 早坂先生の簡単ごちそうレシピ好評連載中！ 」
ヘルシーロースター 製品情報はこちら
ラインナップ
0120-211-299