チーズリゾット
- 【時間】
- 50分
材料 ( 3~4人分)
- 米(洗わない)
- 2合
- 厚切りハーフベーコン
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 水
- 適量
A
- 白ワイン
- 大さじ3
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 適量
- ローリエ
- 1枚
仕上げ
- 粉チーズ
- 大さじ3
- 生クリーム
- 100mL
- 牛乳
- 100mL
- パセリ(生または乾燥)
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
レシピ
- 1. 玉ねぎはみじん切り、厚切りベーコンは1㎝幅に切る。
- 2. 内釜に米とオリーブオイルを入れて混ぜる。
- 3. 【2】に「A」を入れて、2合の水位線まで水を入れ、【1】をのせる。
- 4. 蓋をして「自動調理2」を選択し、調理開始。
- 5. 調理終了後、粉チーズと生クリーム、牛乳を加えて混ぜる。仕上がりが硬いときは牛乳・生クリームで調整する。
- 6. 器に盛りつけ、パセリ、黒こしょうをかける。