チーズリゾット

チーズリゾット
【時間】
50分

材料 ( 3~4人分)

米(洗わない)
2合
厚切りハーフベーコン
100g
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
小さじ2
適量
A
白ワイン
大さじ3
顆粒コンソメ
小さじ1
塩こしょう
適量
ローリエ
1枚
仕上げ
粉チーズ
大さじ3
生クリーム
100mL
牛乳
100mL
パセリ(生または乾燥)
適量
黒こしょう
適量

レシピ

  1. 1. 玉ねぎはみじん切り、厚切りベーコンは1㎝幅に切る。
  2. 2. 内釜に米とオリーブオイルを入れて混ぜる。
  3. 3. 【2】に「A」を入れて、2合の水位線まで水を入れ、【1】をのせる。
  4. 4. 蓋をして「自動調理2」を選択し、調理開始。
  5. 5. 調理終了後、粉チーズと生クリーム、牛乳を加えて混ぜる。仕上がりが硬いときは牛乳・生クリームで調整する。
  6. 6. 器に盛りつけ、パセリ、黒こしょうをかける。